L’association de légumes dans un potager est un moyen de plus en plus plébiscité pour mettre en valeur son jardin. Cependant, vous devez faire assez attention, parce que certains légumes peuvent être néfastes les uns pour les autres. Il est donc important de savoir quel légume il faut associer avec un autre afin de ne pas détruire votre potager. Découvrez les meilleures associations de légumes que vous pouvez faire dans votre potager.

Les parfaites associations de légumes au potager

Pour une meilleure association de légumes au potager, il est important de sortir de l’ordinaire et de recourir à des associations beaucoup plus originales. Toutefois, vous devez vous assurer qu’elles sont toutes efficaces afin de ne pas endommager le potager. Voici donc une liste des associations de légumes à faire pour votre jardin.

L’ail s’associe très bien avec le fraisier, la betterave, la laitue, la tomate ou même la carotte. Les asperges quant à eux se développent bien en compagnie des cornichons, des persils, des tomates, des concombres et des poireaux. Pour l’aubergine, choisissez uniquement le haricot pour l’association.

La carotte peut en ce qui la concerne, être plantée avec de l’ail, l’oignon, la lecture, le poireau, les pois, le chou, l’épinard et les tomates. Pour le concombre, faites l’association avec le basilic, la laitue, le haricot, l’oignon, l’œillet d’Inde, le chou. La laitue se développe aussi avec de la betterave, du cerfeuil, de la carotte, du chou, des fraisiers, des radis, du concombre, des haricots ou du cornichon. Pour le poireau, optez pour une association avec les tomates, des asperges, des fraisiers, des carottes, des laitues et des céleris.

En outre, le radis est aussi planté généralement avec : la carotte, le pois, la tomate, l’épinard, la betterave, la laitue, etc. De plus, les fraises quant à elles peuvent être mises en terre dans le même espace que de l’ail, des navets et des épinards. Vous pouvez donc planter ensemble ces légumes pour profiter d’une récolte maximale.

Pour en savoir plus sur les association de légumes au potager, télécharger ce guide pdf qui vous permet de connaître les bonnes et mauvaises association. 

association légumes du potager 1
association légumes du potager 2

Comment planter ces légumes ?

Il est aussi important de savoir planter les légumes afin de protéger encore plus le jardin. Ainsi, assurez-vous que les légumes qui ne s’associent pas gardent une distance de 1,5 m (soit 5 pieds) entre elles.

Les légumes qui se développent en association avec d’autres doivent être plantés en alternance, dans une même rangée ou les unes au pied des autres. Pour la culture en extension, vous devez faire une ligne avec un légume et poursuivre ensuite avec un légume compatible. Pour la deuxième option, mettez côte à côte les légumes qui sont compatibles. La culture « les uns au pied des autres » vous permet d’avoir plus d’espace. Vous pouvez placer au pied des plants de légumes, les fines herbes.

Toutefois, il est possible d’ajouter dans le potager, les fleurs qui sont compatibles avec ces différents légumes. De plus, ces fleurs permettent de rendre plus magnifique votre jardin. Vous pouvez donc penser aux capucines qui en plus d’assurer la protection des tomates vous aident à repousser les pucerons.

En outre, la présence de l’œillet d’Inde dans un potager éloigne les parasites. Ensuite, il faut noter que mettre des tournesols dans un jardin contribue activement à la croissance des concombres. Ce sont là les meilleures associations de légumes que vous pouvez faire dans votre potager. Vous pouvez donc essayer afin d’obtenir une excellente récolte.

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Georges

D'origine Britannique, je suis jardinier professionnel. J'ai travaillé aux quatre coins de la France dans l'aménagement et l'entretien de jardins de particuliers. Sur ce site, je vous partage ma passion pour le jardinage et vous propose de nombreux conseils pour trouver et utiliser les meilleurs outils de jardinage, décorer votre extérieur et profiter au mieux de votre terrasse. Mon objectif : vous aider à faire de votre jardin un petit coin de poésie !